Hazenrug Uit De Oven

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: *2 hazenruggen *1/2 l. blik champignons *1 prei *2 dl rode wijn *2 theel tijm *1 theel kruidnagelpoeder *1 theel nootmuskaat *allesbinder *75 gr. magarine *zout en peper Voorbereiding: Bereidingswijze: Bestrooi de hazenruggen met zout en peper. Verwarmde boter in een braadslee en bak hierin de hazanruggen aan beide zijden bruin. voeg de prei in ringen, de wijn en de kruiden toe. Plaats de slede in een voorverwarmde oven, 175 graden, gedurende ca. 25 minuten. Keer de hazanruggen regelmatig om en bedruip ze met het braadvocht. Neem de hazenruggen uit de slede en hou ze warm. Voeg de uitgelekte champignons en allesbinder toe en verwarm dit nog 5 minuten. Maak de saus o smaak af met zout en peper. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken